Tahukah kamu bahwa ikan tidak hanya lezat untuk dimakan, tetapi juga memberikan banyak manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh dan pikiran kita? Ikan telah lama dikenal sebagai sumber nutrisi yang sangat penting bagi tubuh kita.

Selain rasanya yang lezat, ikan mengandung berbagai zat gizi yang tak ternilai, seperti omega-3, protein, serta vitamin dan mineral esensial. Menaik untuk mengetahui, mengapa mengonsumsi ikan dapat memperbaiki kesehatan secara menyeluruh.

Karena itu, simak terus informasi yang admin bagikan kali ini ya, untuk mengetahui lebih dalam tentang manfaat ikan yang mungkin belum kamu ketahui sebelumnya.

Rata-rata Kandungan Nutrisi pada Ikan

Asam Lemak Omega-3

Ikan merupakan sumber utama asam lemak omega-3, seperti EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic), yang penting untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.

Protein Berkualitas Tinggi

Ikan mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjaga kekuatan otot dan tulang.

Vitamin dan Mineral Penting

Ikan juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan yodium, yang mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh, metabolisme, serta kesehatan tulang dan gigi.

Kalsium

Beberapa jenis ikan, terutama ikan teri dan sardine, mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

Zat Besi

Ikan juga mengandung zat besi, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan daging merah. Zat besi ini penting untuk transportasi oksigen dalam tubuh.

Manfaat Mengkonsumsi Ikan untuk Kesehatan Fisik dan Mental

1. Membantu Pertumbuhan Otak Anak

Studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients pada tahun 2014 menemukan bahwa asam lemak omega-3, terutama EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic), yang banyak terdapat dalam ikan, memiliki peran penting dalam perkembangan otak anak-anak.

Kedua jenis asam lemak ini diperlukan untuk membangun struktur dan fungsi otak yang optimal, serta mendukung proses pembelajaran dan kognisi. Omega-3 membantu dalam pembentukan sel-sel saraf dan meningkatkan transmisi sinyal saraf di otak, yang secara keseluruhan mendukung pertumbuhan otak yang sehat pada masa pertumbuhan anak-anak.

2. Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer

Penelitian yang dilakukan oleh American Journal of Preventive Medicine pada tahun 2014 menemukan bahwa konsumsi ikan secara teratur, yang kaya akan omega-3, dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer. Omega-3 memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Selain itu, omega-3 juga diyakini dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan memperbaiki komunikasi antar sel-sel saraf, yang berkontribusi dalam menjaga fungsi kognitif yang baik pada usia lanjut.

3. Baik untuk Kesehatan Tulang dan Gigi

Ikan mengandung vitamin D dan kalsium, dua nutrisi penting yang esensial untuk kesehatan tulang dan gigi. Vitamin D membantu tubuh dalam menyerap kalsium, yang kemudian diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.

Kalsium sendiri tidak hanya berperan dalam menjaga kepadatan tulang, tetapi juga penting untuk kesehatan gigi, membantu mencegah kerusakan gigi dan masalah lainnya yang berkaitan dengan kepadatan gigi.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Asam lemak omega-3 dalam ikan telah lama dikenal memiliki efek positif dalam menjaga kesehatan jantung. Omega-3 membantu mengurangi kadar trigliserida dalam darah, meningkatkan HDL (kolesterol baik), serta memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu melindungi pembuluh darah dari peradangan dan pengerasan arteri.

Dengan demikian, konsumsi ikan secara teratur dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung koroner, serangan jantung, dan stroke.

5. Mengurangi Risiko Depresi

Studi yang diterbitkan dalam jurnal Oxidative Medicine and Cellular Longevity pada tahun 2014 menunjukkan bahwa omega-3 dalam ikan dapat berkontribusi dalam mengurangi risiko depresi dan meningkatkan kesejahteraan mental secara keseluruhan.

Omega-3 memiliki peran penting dalam regulasi neurotransmitter di otak, termasuk serotonin dan dopamin, yang berperan dalam regulasi mood dan emosi. Kekurangan omega-3 telah dikaitkan dengan peningkatan risiko gangguan mood seperti depresi.

Dengan mengonsumsi ikan yang kaya akan omega-3 secara teratur, dapat membantu menjaga keseimbangan neurotransmitter dan mengurangi risiko terkena depresi.

6. Menurunkan Risiko Asma pada Anak

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal PLoS ONE pada tahun 2013 menemukan bahwa diet yang kaya akan ikan dapat membantu mengurangi risiko asma pada anak-anak.

Omega-3 dalam ikan memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada saluran pernapasan, yang dapat membantu mengurangi gejala asma dan risiko serangan asma yang parah pada anak-anak yang rentan terhadap kondisi ini.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Ikan, terutama jenis-jenis seperti salmon, tuna, dan mackerel, mengandung nutrisi penting seperti omega-3 dan vitamin A yang berperan dalam menjaga kesehatan mata.

Vitamin A penting untuk fungsi penglihatan yang baik dan menjaga kelembapan mata, sementara omega-3 membantu dalam memelihara struktur sel-sel mata dan mengurangi risiko terkena penyakit mata terkait usia seperti degenerasi makula.

8. Menurunkan Risiko Penyakit Autoimun

Penelitian yang diterbitkan dalam British Medical Journal (BMJ) pada tahun 2022 menunjukkan bahwa asupan ikan yang kaya akan omega-3 dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit autoimun.

Omega-3 memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan yang terkait dengan respons autoimun, yang dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit seperti lupus, rheumatoid arthritis, dan multiple sclerosis.

9. Meningkatkan Kualitas Tidur

Konsumsi ikan yang kaya akan omega-3 juga telah dikaitkan dengan peningkatan kualitas tidur. Omega-3 dapat membantu mengatur hormon dan neurotransmitter yang terlibat dalam siklus tidur dan bangun, seperti melatonin.

Dengan demikian, mengonsumsi ikan secara teratur dapat membantu seseorang mendapatkan tidur yang lebih nyenyak dan memperbaiki pola tidur yang tidak teratur.

Penutup

Dari berbagai manfaat yang telah dijelaskan, jelas bahwa mengkonsumsi ikan secara teratur memiliki dampak positif yang signifikan bagi kesehatan fisik dan mental. Asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi, vitamin, dan mineral dalam ikan tidak hanya mendukung fungsi tubuh yang optimal, tetapi juga melindungi dari berbagai penyakit kronis dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Untuk itu, menjadikan ikan sebagai bagian penting dari pola makan sehari-hari dapat membantu memelihara kesehatan dengan baik.